ひなあられ
スーパーなどで、ひなあられとともに売られているのをよくみかけるのは菱餅と甘酒。甘酒なのだよねぇ。ほんとは白酒なのに。江戸の草分け白酒 豊島屋 http://www.toshimaya.co.jp/引用 もち米、米麹を味醂に仕込み、石臼で擦った白いお酒で、3月3日のお雛様…
もち米とうるち米のちがいは？？？もち米ってのは、その名のとおり、お餅をつくためのお米。お赤飯とかおこわにもするよね。それは知ってた。それに対して、うるち米とは？普段食べてる、コシヒカリとかササニシキとか、「ご飯」のお米らしい。『あられ』は…
【番外編】今回、「ひなあられ」をいろいろ調べていくなかで知りえた情報で興味深いものを載せてみることにする。１．せんべいとあられ・おかきのちがいって？
10.庄之助 ひなあられ ★★★☆☆原材料名等一切記載なし。 価格：３００円小粒：白・ピンク・黄・緑 大粒：白・ピンク 豆：茶 『庄之助最中』で有名なお店のひなあられ。 店頭に売られていたので、買ってみたが、原材料名などの記載事項が一切なかった。手作りら…
9.花園万頭 雛あられ ★★★☆☆品 名：雛あられ 原材料名：砂糖、もち米、粳米、黒糖、青大豆、黒大豆、着色料（ビートレッド、クチナシ、スピルリナ） 内容量：４０ｇ名 称：菓子 原材料名：北海道産大納言小豆、グラニュー糖 内容量：２０ｇ販売者：株式会社 …
8.東あられ本舗 雛あられ ★★★★☆品 名：紙袋雛あられ 原材料名：もち米、砂糖、大豆、水飴、食塩、でん粉分解物、着色料（コチニール、ベニバナ、クチナシ、ビートレッド） 内容量：９５ｇ 製造者：株式会社東あられ本舗 東京都墨田区亀沢２−１５−１０ 価 格…
7.宝来屋本店 雛あられ ★★★★☆品 名：ひなあられ 原材料名：米、餅米、交豆、ピーナッツ、上白糖、三温糖、黒糖、小豆、合成着色料 内容量：２５０ｇ 価 格：１０５０円 販売者：創業明治元年 和菓子（有）宝来屋本店 東京都千代田区九段南２の４の１５小粒：…
6.三原堂本店 ひなあられ ★★☆☆☆品 名：ひなあられ 原材料名：餅米、大豆、黒豆、砂糖、着色料（赤３号、青１号、黄４号） 販売者：株式会社三原堂本店 東京都中央区日本橋人形町１−１４−１０ 内容量：２００ｇ 価 格：８４０円小粒：白・ピンク・黄・水色 大…
5.豆富本舗 玉あられ雛市 ★★★★★品 名：玉あられ雛市 原材料名：もち米、砂糖、食塩、着色料（クチナシ、紅花黄、ラック） 内容量：９０ｇ 製造者：株式会社 豆富本舗 京都市下京区東中筋通七条上ル 文覚町３８７価格：３１５円小粒：白・ピンク・黄・緑 「有…
４．亀澤堂 本種ひなあられ ★★★★★品 名：本種ひあなられ 名 称：菓子 原材料：餅米、砂糖、水飴、黒大豆、大豆、着色料（赤３、青１、黄４） 内容量：１００ｇ 千代田区神田神保町１−１２−１ 有限会社 亀澤堂価格：４２０円小粒：白・ピンク・黄・緑 大粒：…
3.文銭堂 雛あられ ★☆☆☆☆橘昌 文銭堂 東京都千代田区神田神保町1-13（すずらん通り） 原材料名など一切記載なし。 文銭堂で、「自家製！」と書かれて売られていたので、自家製なんだろう。 いかにも手作り風。特に、昔ながらのピンクのリボンあたりが。密封…
２．アリックス 桃の節句 ひなあられ ★★☆☆☆名 称：菓子 原材料名：砂糖、小麦粉、うるち米、大豆（遺伝子組換ナシ）、オリゴ糖水飴、澱粉、食塩、植物性油脂、膨張剤、ベニバナ赤色素、ベニバナ黄色素、スピルリナ青色素 内容量：７０ｇ 保存方法：直射日光…
1.株式会社田村商店 本種 雛あられ ★★★★☆品 名：雛あられ 原材料：餅米、グラニュー糖、大豆、着色料（赤３、赤１０６、黄４、青１） 内容量：１５０ｇ 発売元：株式会社田村商店T 東京都杉並区方南２−１−２０ 価 格：４２０円小粒：白・ピンク・茶・緑 大粒…
【実践編】 インターネットで調べたお菓子屋さん（和菓子屋さん）のひなあられを買ってきて、食べくらべてみることにする。 はじめにここで食べくらべる「ひなあられ」は、スーパーなどで一般的に売られているものは除外し、その和菓子屋さんに行かなければ…
2.検索してみたそこでYAHOO!JAPANで検索してみた。 http://www.yahoo.co.jp/
【概説編】１．そもそも「ひなあられ」とは？広辞苑 第五版ひな-あられ【雛霰】三月三日の雛祭に供えるあられ。蒸した糯米（もちごめ）を乾して煎り、砂糖をかけて熱しながらほぐして乾かしたもの。 いつもお世話になっているフリー百科事典『ウィキペディア…
イベント先取りのお店では、バレンタインもすぎると、にわかに「ひなまつり」の雰囲気に。 バレンタイン（チョコ）→ひなまつり（ひなあられ）→桜餅・・・と続いていく、この時期のおいしいものを考えるだけでうれしくなってしまう。 今回は、ひなあられにつ…
